紹興の古名は「大越」であり、歴史文化の名城であり、「東方の名酒」と呼ばれる紹興黃酒の生産のために美名が高く、千百年以上の長い間、名聲が高い。

       浙江大越紹興酒有限公司は黃酒専門の生産企業(yè)で、1959年に「東方銘酒」発祥の地——紹興東浦鎮(zhèn)に誕生した。當(dāng)初は王城寺酒坊であった。長年にわたる練りと蓄積、一時(shí)は民営の黃酒企業(yè)の標(biāo)范となる業(yè)界をリードした。會社は2013年に紹興市浜海新三江水門西に移転し、國家級黃酒審査委員、中高級の専門技術(shù)人材を多數(shù)集め、年間生産高品質(zhì)の黃酒5000トンと瓶入り酒6000トンを生産している。

       HACCP食品安全管理システム認(rèn)証、米國FDA認(rèn)証を取得しました。第1回香港中國保健酒飲食製品博覧會「紫荊花特別金賞」、第6回中國國際葡萄酒烈酒評酒會(ブリュッセル國際評酒會主催)金賞を受賞した。「大越」の黃酒は「紹興のブランド品」の稱號を獲得した。」大越」の商標(biāo)は相次いで「紹興のブランド品」、「紹興市の有名な商標(biāo)」、「紹興の老舗」と評価された;「大越」ブランドの花彫酒は2006年に國務(wù)院機(jī)関事業(yè)サービス局精特産品配送センターに選定された。